Em busca de uma sobremesa que seja saborosa e ao mesmo tempo saudável? Se sim, você veio ao lugar certo! Nosso bolo de banana sem glúten e lactose é a escolha perfeita para aqueles que desejam saborear um bolo incrível sem comprometer sua saúde.
A seguir, você saberá sobre os benefícios desse bolo delicioso, como prepará-lo e porque ele se tornou uma opção popular para quem procura uma alternativa saudável.
Por que optar por um bolo de banana sem glúten e lactose?
- Benefícios Nutricionais: Bananas são ricas em fibras, potássio e vitaminas essenciais. Ao incorporá-las em nosso bolo, garantimos um impulso de nutrição sem abrir mão do sabor.
- Amigo dos Intolerantes: Para aqueles com intolerância ao glúten ou à lactose, este bolo é uma dádiva. Ele permite que você desfrute de uma sobremesa deliciosa sem desconforto digestivo.
Receita de bolo de banana sem glúten e lactose
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
Instruções
Passo 1: Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
Passo 2: Amasse as Bananas
Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê homogêneo.
Passo 3: Misture os Ingredientes
Adicione o açúcar mascavo, o óleo de coco e o extrato de baunilha ao purê de banana. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 4: Adicione os Ingredientes Secos
Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e uma pitada de sal. Adicione gradualmente essa mistura à tigela com os ingredientes úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Passo 5: Coloque para assar
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Bolo de Banana: a opção saudável
Este bolo de banana não apenas satisfaz seu desejo por uma sobremesa doce, mas também oferece benefícios à saúde. A combinação de ingredientes naturais, a ausência de glúten e lactose, e o valor nutricional das bananas tornam-no uma opção saudável para todas as idades.
Enfim, o bolo de banana sem glúten e lactose é a prova de que é possível desfrutar de um doce sem abrir mão da saúde. Com sua simplicidade de preparo e sabor irresistível, ele se tornou uma escolha popular para aqueles que buscam uma alternativa saudável. Experimente esta receita e descubra o prazer de uma sobremesa que agrada ao paladar e nutre o corpo. Satisfaça seus desejos de bolo de forma saudável e deliciosa!